Кейс: Снижение налогов в 2 раза для пищевого производства

Сфера

Производство крафтовых джемов и соусов (ОКВЭД 10.32.1), реализация через розничные сети и маркетплейсы

Система

Переход с УСН 6% на УСН 10% (льготная ставка Тульской области), внедрение управленческого учета

Оборот

17 850 000 ₽ в год (2022 г.), 23 контрагента, 5 сотрудников

Проблема (Точка А)

Кейс: Снижение налогов в 2 раза для пищевого производства начался с тревожного звонка от владельца цеха в Алексине. При обороте 18 млн рублей чистая прибыль составляла всего 150 тыс. ₽. Когда я запросила первичку для камеральной проверки, обнаружила, что 70% расходов не подтверждены документами. Хуже того – в папке лежало требование ФНС по доначислению НДС за 2021 год из-за проблем с «массовыми» поставщиками. Собственник, показывая мне выписку с налоговой нагрузкой в 6% от оборота, срывался на эмоции: «Я же не для этого ставил новое оборудование!»

Налоговый режим, убивающий прибыль

При доле расходов 72% (сырье – 45%, зарплаты – 18%, логистика – 9%) применение УСН «Доходы» 6% привело к переплате на фоне возможного применения п. 3 ст. 346.20 НК РФ. Расчеты показали: налог при УСН «Доходы» – 1 071 000 ₽ (17,85 млн × 6%), а при УСН «Доходы минус расходы» – 535 500 ₽ (при ставке 10%).

Показатель Факт Потенциал
Сумма расходов к учету 0 ₽ 12 852 000 ₽
Ставка налога 6% 10% (региональная льгота)

Риски по ст. 54.1 НК РФ из-за контрагентов

При анализе поставщиков выяснилось, что два фермера входили в группу лиц с «массовым» руководителем (ИНН 712300000000). Согласно п. 2 ст. 169 НК РФ, их расходы не могли быть учтены. В ходе восстановления учета мы обнаружили 2 млн ₽ операций с такими контрагентами. Дополнительно: при проверке договоров с сетями магазинов выявлены нарушения сроков передачи счетов-фактур, грозившие блокировкой счета по п. 9 ст. 76 НК РФ.

Зарплатные «конверты» с двойным риском

Двое сотрудников получали «белую» зарплату 15 тыс. ₽ и 45 тыс. ₽ «в конверте». По ст. 15.11 КоАП РФ за неуплату взносов штраф составил бы 20 тыс. ₽ (10 тыс. × 2 чел.), а по ст. 5.27 КоАП – 50 тыс. ₽ (25 тыс. × 2 чел.). Критично: в 2022 г. СФР усилил контроль через сопоставление данных 2-НДФЛ и 6-НДФЛ. При сверке с ПФР обнаружились несоответствия в расчете страховых взносов из-за ошибки в тарифах.

Решение (Наше вмешательство)

Мною был разработан 4-этапный план налогового спасения бизнеса с фокусом на оперативное снижение рисков. Ключевым стало использование региональной льготы по УСН (постановление Тульской областной Думы № 1500 от 29.11.2022) для производителей продуктов питания. Для подтверждения расходов мы внедрили систему «договор-чек-акт» с фермерами через сервис «Мой налог», что позволило легализовать 12,8 млн ₽ затрат в рамках п. 1 ст. 346.16 НК РФ.

Этап Срок Результат
Экспресс-аудит и восстановление учета 7 дней Выявлено 8,2 млн ₽ подтвержденных расходов
Смена СНО и легализация сотрудников 14 дней Подано уведомление в ФНС, оформлены трудовые договоры
Настройка управленческого учета 10 дней Внедрена таблица себестоимости с разбивкой по партиям

Кейс: Снижение налогов в 2 раза через оптимизацию системы налогообложения

Проведя анализ по методике ФСБУ 5/2019, я выяснила, что доля возвратных отходов (кожура фруктов) достигает 18%. По п. 7 ПБУ 10/99 эти затраты можно учесть, но предыдущий бухгалтер не выделял их отдельно. Мы разделили учет на Дт 20 Кт 10 (сырье) и Дт 91 Кт 10 (отходы), что снизило налоговую базу на 1,7 млн ₽. Критично: для перехода на УСН «Доходы минус расходы» потребовалось утвердить новую учетную политику до 31.12.2022 (п. 1 ст. 346.13 НК РФ).

Система подтверждения расходов у физлиц

Разработали шаблон договора поставки с фермерами, включающий: 1) обязательство фермера зарегистрироваться как самозанятый (ст. 419 НК РФ); 2) условие о передаче чека в течение 24 часов (п. 3 ст. 346.25 НК РФ); 3) акт приемки с указанием сортности. Для контроля внедрили чек-лист: «Сырье → Чек → Акт → Оплата». В течение месяца 100% закупок ягод стали документированными. Профессиональный лайфхак: для сезонных закупок использовали предоплату через сервис «Мой налог» – это позволило учесть расходы в момент оплаты (п. 2 ст. 346.17 НК РФ).

Оптимизация зарплатных начислений

При анализе тарифов страховых взносов (п. 1.1 ст. 422 НК РФ) обнаружили возможность применения пониженного тарифа 15,8% вместо 30% для работников сферы производства. Пересчитали оклады: 28 тыс. ₽ «белая» зарплата + 27 тыс. ₽ премия по результатам (экономия на взносах – 142 тыс. ₽ в год). Для предотвращения кассовых разрывов настроили график выплат: 50% аванса 20-го числа, 100% зарплаты 5-го, что соответствует ст. 136 ТК РФ. Дополнительно: провели обучение сотрудников работе с 1С:Зарплата, устранив ошибки в расчете НДФЛ.

Результат сопровождения

Экономия 540 000 ₽ за первый год при сохранении оборота на уровне 18 млн ₽. Кейс: Снижение налогов в 2 раза для пищевого производства стал примером того, как грамотное налоговое планирование превращает убыточные операции в прибыльные. Предприниматель теперь ежемесячно получает отчет о рентабельности каждой позиции – джем из черной смородины (28% маржа) вытеснил убыточный томатный соус (–5%).

Показатель До После
Налоговая нагрузка 6,00% 3,02%
Сумма подтвержденных расходов 0 ₽ 12 852 000 ₽
Риски по камеральным проверкам 7 (высоких) 0

Вам также могут понравиться эти

Telegram icon
Директор

Консультация по бухгалтерии

Оставьте заявку, и руководитель свяжется с вами для обсуждения учета и налогов вашего бизнеса.

ИЛИ
Написать в Telegram